Descripción
Los procesos de tostión se realizan en batch de 15 minutos promedios, 4 ciclos por hora.
El tiempo puede aumentarse o disminuirse según el porcentaje de humedad de entrada del café o según criterio del maestro tostador u operario del equipo.
Cuentan con ciclón para manejo de vapores, humos y enfriamiento del grano tostado, ventana de inspección en vidrio refractario para la masa de café en proceso y ventana de inspección en vidrio refractario para control visual de las flautas.
Tomador de muestra para realizar inspecciones constantes y facilitar pruebas de punto o tiempos de tostado según requerimientos. Termómetro digital para control de la temperatura en la masa del café.
La vasca de enfriamiento es de alta capacidad permite una refrigeración homogénea y la recolección de polvos en el ciclón, fácil aseo Sistema de enfriamiento y extracción de película plateada.
Quemador a gas.
Fabricada en ACERO INOXIDABLE.
Capacity
22 LBS